原料

豬肉，加鹽、胡椒麵、生抽

步驟

一、用BELNDER打碎豬肉，加鹽、胡椒麵、生抽順一個方向攪拌，再刨土豆絲和蔥粒，加入肉里，又攪拌。將燈籠椒切成三段。 二、將上述材料填入。（因肉不夠，剩下燈籠椒的兩個底部無煎。） 三、放在鍋上煎時放三四湯匙水，蓋蓋，中火幾分鐘，然後掀蓋再煎，煎至金黃色，反轉再煎至金黃色。喜歡的可打個芡汁。上碟！