原料

包心菜葉，胡蘿蔔，青豆，玉米粒，彩椒，香菇，蚝油

步驟

1.包心菜葉，去掉當中的硬杆部分 2.包心菜葉在開水裡燙熟 3.撈出菜葉泡在涼開水裡 4.青豆和玉米粒解凍，把胡蘿蔔和彩椒切丁 5.鍋燒熱，放少許油 6.先放胡蘿蔔丁炒軟，再放青豆和玉米粒炒片刻 7.再放香菇丁翻炒後加彩椒丁進去 8.放一大勺蚝油，少許水，稍微煮下，收干水分，出鍋 9.把包心菜葉撈出瀝干水分，平鋪在盤子裡，放一勺炒好的蔬菜丁，包起來，用開水燙軟的蔥紮起來，OK了