原料

豬肉 50g 雲豆 100g 薑末 適量 豆瓣醬 適量 色拉油、鹽、胡椒粉各適量

步驟

1、肉和雲豆切成，5cm左右的小丁。 2、鍋中放入色拉油，用中火，先把肉丁炒到變色。 3、加豆瓣醬煸炒均勻後，加入雲豆炒熟為止。 4、之後加入鹽和胡椒粉即可。