以前做過兩次披薩,天弟弟來我家,就決定試試這個據說簡單又好吃的小披薩,事實證明真的是名不虛傳啊~~~
自發粉100克,鹽2克,色拉油10克,溫水50克,青豆,玉米粒,青椒,西紅柿
1.麵粉加鹽,油加溫水揉成光滑麵糰,室溫醒30分鐘。 2.醒好後分成5份,每一份都擀成直徑10cm很薄的面片。 3.烤盤塗油,把面片放在烤盤上,給每個面片刷上油。 4.每個面片上塗一大勺披薩醬(我懶,塗的番茄沙司然後撒了些披薩草,事實證明也素很美味滴~~) 5.撒上馬蘇里拉芝士,撒上喜歡的餡料,再鋪上一層馬蘇里拉芝士。 6.入烤箱,200度,中層,15分鐘。
以前去必勝客時我都是喜歡要那個方的薄Pizza,這回按君之方子做的真滴素美味啊~~以後就是它了。哈哈~~下次再試試沙拉醬的。。。