簡介

四色搭配美味營養健康,無油無糖少鹽,淡而有味, 適合糖尿病,高血脂,高血壓和口味清淡人食用

原料

嫩豆腐 玉米粒 青豆 枸杞子 生粉 鹽

步驟

1. 豆腐中間切開,煮鍋加水燒開轉小火,放入豆腐燙5分鐘左右,撈出稍涼切塊 2. 青豆,玉米粒,枸杞放清水裡浸泡片刻撈出 3. 鍋里加水燒開, 放青豆和玉米粒煮約5分鐘, 放入豆腐轉小火燒5分鐘左右, 放鹽, 枸杞. 澱粉勾芡即可

小技巧

新鮮的青豆先入沸水中焯燙過再燒