原料

黃瓜300克，紅油15克，鹽2克，生抽5克，老抽5克，辣椒粉5克，白糖2.5克，蒜4瓣

步驟

1.黃瓜兩根，選擇有刺的，且比較嫩的 2.用刀拍碎，不要切碎 3.加入各種調料 4.攪拌均勻即可