原料

冬瓜，肉，黃豆醬，姜，蔥，鹽，醬油

步驟

1、冬瓜洗凈切塊，肉切丁，蔥姜切絲。 2、鍋中放油，放上薑絲、肉丁、蔥花煸炒出香味。 3、放上醬油、冬瓜、鹽、黃豆醬，加一點點水，燉制湯汁收稠，出鍋即可。