原料

香菇9朵（按人數），豬絞肉（肉末）100g，薑末適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量

步驟

1、準備香菇和肉末。 2、香菇用剪刀剪去根部。 3、肉末里加鹽、干澱粉和老抽腌10分鐘。 4、然後攪打上勁（攪均勻）。 5、將肉末填入香菇中。 6、隔水蒸10分（我因為趕時間直接在燒飯時蒸了）