原料：茭白、鮮香菇 配料：蔥，蒜 調料：鹽、胡椒粉、雞精、橄欖油、料酒、澱粉
1、茭白去皮切成絲，鮮香菇洗凈去蒂也切成絲； 2、蒜去皮切片，蔥切蔥花； 3、鍋里加少量橄欖油燒熱，蔥蒜熗鍋，放入茭白絲和香菇絲煸炒，加少許料酒、鹽和胡椒粉調味； 4、翻炒至材料成熟，出鍋前淋少許水澱粉勾芡； 5、完成
沒想到素菜加簡單的調味料就能那麼好吃，主要是食材新鮮和應季 配上排骨蓮藕湯，開飯嘍