原料

米豆200G，胡蘿蔔100G，瘦肉50g，香菇5朵

步驟

1、胡蘿蔔、香菇、瘦肉切丁，米豆洗凈備用。 2、瘦肉下鍋炒至六成熟，添起。 3、陸續放入胡蘿蔔、香菇、米豆，加鹽、胡椒炒至八成熟，加入瘦肉炒一分鐘，加雞精起鍋。