原料

白圓蘑菇、橄欖油、黑胡椒、鹽

步驟

1、蘑菇洗凈，用廚房紙擦乾，再切成厚片。 2、平底鍋燒熱，倒入適量橄欖油，然後放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用鍋鏟翻炒幾下。 3、等水分炒出時，根據自己的口味放鹽，再撒點黑胡椒，收干水分就可以了。