蚝油溜鮑菇

原料

杏鮑菇

步驟

1、杏鮑菇切大片。 2、用蚝油(若有鮑魚汁更妙)、水和生粉做成芡汁配用。 3、鍋里放油,放入杏鮑菇片炒軟,加入芡汁略炒。 4、青菜焯過水,圍繞碟子邊擺一圈。把炒好的杏鮑菇擺在上面。


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