木耳土豆炒熏腸

原料

辣椒土豆,胡蘿蔔,熏腸,木耳,蔥絲

步驟

1.將紅辣椒,土豆,胡蘿蔔,熏腸切丁。 2.木耳泡水發好後手撕成小片。蔥切絲,泡水。備用。 3.鍋中坐油,將熏腸放入,中火稍炸,變幹些,撈起。 4.土豆,胡蘿蔔,木耳分別用油炒熟,並放鹽。 5.最後將所有的菜和辣椒匯合在一起,勾薄芡,見粘稠,關火。 6.裝盤後,蔥絲裝飾即可。


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