原料

材料糙米1杯，薏米75克，紅棗10粒調味料水10杯，白砂糖1杯

步驟

1、糙米洗凈，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火併放入洗凈泡軟的紅棗煮到熟軟。 2、薏米洗凈，泡軟（約1小時），先蒸熟在加入粥內同煮，並加白砂糖調味，煮勻即可熄火盛出食用。 熬粥筆記 1、糙米浸泡的時間要長一點．才好煮。 2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，兩者的軟爛度才均勻。 食療效益 益於脾胃虛弱、氣血不足、營養不良及體質虛弱者