原料

薏仁50g，圓糯米200g，甘蔗汁240㏄，水梨1個，冰糖1大匙

步驟

1.將薏仁、糯米分別洗凈；薏仁泡水7小時，糯米泡水5小時備用。 2.將水梨洗凈，去皮切丁備用。 3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗汁與冰糖拌勻，最後加入水梨丁煮至熟軟即可。