簡介

一個剩饅頭的華麗變身——孜然蛋香炒饅頭，既可以做早餐，也可以做零食，當然也可以做菜吃。說實話真的是很好吃！

原料

饅頭1個，雞蛋1個，小蔥1根，孜然5克，芝麻5克

步驟

1、把饅頭切成小丁，然後打入一個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻。這裡要注意的是：一定要讓蛋液將饅頭裹上。 2、起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。 3、將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。 4、炒到饅頭有些乾的時候，放入蔥花就做好了。