簡介

炸饅頭片、醋拌黃瓜就成了一頓美味的早餐了。

原料

饅頭2個，黃瓜2根，雞蛋3枚，鹽2茶匙（10g），白砂糖（或冰糖）30g，醋1湯匙（15ml），油4湯匙（60ml）

步驟

1、饅頭切片，將雞蛋打散，放一點鹽。 2、在燒熱的平底鍋中放入油，然後將切好的饅頭片裹上蛋液，平放入鍋中炸至兩面金黃，盛到盤裡。 3、黃瓜去皮切成塊、放在盤裡，然後加入醋，也可以按照自己的口味加入少量鹽或者其他的作料，拌勻以後就行了。