2/3杯全麥低粉，４０克蜂蜜，３０克糖粉，兩個雞蛋，淡奶油１００毫升
１.將雞蛋打到碗中，準備熱水，倒入大容器中 ２．混合雞蛋和蜂蜜，糖粉 ３．將碗放入倒入熱水的大容器中，用電動攪拌器，打發 ４．打到攪拌器上的蛋液倒置不會流下來 ５．麵粉分兩次篩入，拌勻，加入淡奶油 ６．倒入ｍｕｆｆｉｎ盤，３／４滿 ７．烤箱３００Ｆ，烤上１５分鐘