原料

小南瓜，粉絲1小把，牛奶，高湯，奶酪1片，口蘑，肉末，鹽，生抽，油，杏仁

步驟

1、小南瓜在六分之一的地方切開，去籽；粉絲泡軟備用。 2、鍋里倒上油炒肉末，倒點生抽上色，加入蘑菇一起炒。 3、然後倒入牛奶和高湯，放粉絲中小火煮。 4、鍋中水分減少差不多三分之一的時候放入奶酪片，鹽，等奶酪片融化後稱到南瓜里。 5、上蒸鍋蒸20分鐘左右，南瓜變軟就好啦，再撒上點碎杏仁裝飾一下就完成了。