簡介

這頓很不錯啊，我想。。不如下頓用咖喱粉拌牛肉炒米粉又如何呢？嘿嘿。。。

原料

青瓜半根，玉米須少許，豬肉200克，米粉2個，蔥，料酒，鹽，麻油，雞精，油

步驟

1.豬肉洗乾淨切小條加入少許料酒、鹽、雞精、油、生粉混合攪拌均勻腌半個小時。 2.青瓜洗乾淨切片，玉米須洗乾淨後熱水灼煮片刻備用，蔥切碎、米粉熱水煮軟後泡冷水後晾乾水備用。 3.豬肉下鍋爆炒片刻後加入黃瓜玉米須和少許料酒再爆炒片刻後加入米粉和2大茶匙沙爹醬 少許清水鹽 雞精翻炒均勻上色後燜1-2分鐘。 4.撒蔥花以及麻油翻炒幾下即可裝盤。