原料

糯米粉2杯，粘米粉1/2杯，糖1/2杯，水1杯，油1/4杯，豆沙餡若干，Rose flavor的Pink香精（Roosen Aroma Pasta，Global Market買的 ）適量

步驟

1、豆沙餡搓成條狀備用。 2、將糯米粉、粘米粉、糖、水、油拌勻，揉成軟麵糰。 3、將麵糰分成兩塊，其中一塊加幾滴Roosen Aroma Pasta揉勻，再將兩塊麵糰上蒸鍋大火蒸15分鐘取出。 4、案板和手上抹點油，趁熱分別揉成團。 5、稍涼後，將兩塊麵糰分別擀成長方塊，再將兩個相疊，刀抹油，切成長條。 6、案板上鋪Parchment paper，把切好的長條紅白相間排在parchment paper上，放入條狀豆沙餡，順著長邊慢慢捲起，再滾動幾下使卷好的卷更緊實均勻，然後用刀切成厚段即可裝盤。 7、花的枝葉如果用綠色的糯米糰來做，也許更好吧。我就偷懶了，院子裡的Mint莖葉茂盛，摘兩支，剪剪就這樣啦。這回LG還沒吃呢，就夸好看涅，呵呵。