簡介

糯米糕甜甜粘粘的感覺，一直是我喜歡吃的。加上濃濃的咖啡香味，更是我的最愛了。看到別人做了這款咖啡糯米糕，正好家裡有全部的食材，自己試著做了一次，感覺真不錯。現推薦給大家。

原料

糯米粉200克，糖30克，咖啡少量，牛奶，椰蓉適量

步驟

1.取一半的糯米粉和白糖分別加入牛奶和咖啡合成麵糰，光滑不粘手就可以。 2.用一個長方形模具抹上油，把牛奶合的麵糰放底層，再把咖啡合的麵糰放上面，按平。 3.放鍋里蒸25分鐘即可。 4.蒸好後倒扣，取出晾涼，切平，粘上椰蓉即可。