1、準備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內！多放點奶油味道好！ 2、開火，待奶油融化時，掰點巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。 3、用筷子不斷的攪動，直到奶油融化，準備放入巧克力。 4、巧克力放入，筷子要不停的攪動，讓巧克力融化。 5、奶油完全融化，巧克力還未完全化開。 6、攪和差不多了！放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌，直到聽見有「砰砰「的爆炸聲，玉米在鍋里開始爆出花了！ 7、這時蓋上鍋蓋，把火關小，鍋蓋一定蓋嚴，不要漏氣，火大了，糖就糊了。關小火之後，還要不停的搖晃鍋，避免沾鍋，這時裡面就跟放鞭炮一樣，噼里啪啦的響。 8、當炸裂的聲音越來越小，越來越少的時候，差不多能聞到香味了，這時候把火關上，不要開蓋，等聲音完全沒有，玉米全都炸開之後，打開鍋蓋，呵呵！還冒著煙呢！