原料

糯米，大米，干香菇，排骨，八角1個，桂皮1段，香葉1片，姜蒜，香菜，蚝油，鹽，香油

步驟

1.準備好配料，糯米和大米各一半，提前浸泡1夜，干香菇泡發，排骨淖水，油爆姜蒜 2.下香菇，下排骨，香料，鹽，蚝油，加水差不多沒過，轉高壓鍋，大火上汽後轉小火20分鐘 3.米放電飯煲，排骨連汁全部倒入(水量要控制好)，按正常煮飯就OK了，煲好了，一開蓋，真香啊 4.淋香油，擺香菜，開吃吧