蝦，蘆筍，魚露1大匙+檸檬汁1大匙+蒜末1大匙+白糖1/2小匙+鹽1/4小匙
蝦去頭去殼挑蝦線，蘆筍斜切片，過水焯熟，拌入酸辣調料汁（魚露1大匙+檸檬汁1大 匙+蒜末1大匙+白糖1/2小匙+鹽1/4小匙）