簡介

相機給朋友拿去曬相還未取回來，所以，還未能把布吉的pp放上去，對不起啦，今天就先放個菜上去吧，過兩天取回相機再放pp上來同大家一齊分享吧！

原料

沙葛半個，紅蘿蔔半個，蝦仁200克，尖椒一隻

步驟

1、將沙葛去皮洗凈切小丁。 2、將紅蘿蔔去皮洗凈切小丁。 3、尖椒切開邊，去核洗凈也切小丁。 4、蝦仁洗凈用牙籤挑去蝦腸，用胡椒粉、料酒，食鹽、粟粉拌勻。 5、鍋內下少量清水煮滾，放入蝦仁煮至六成熟撈起。 6、熱鍋下油放入尖椒、蝦仁拌炒尖椒變色兜起。 7、再熱鍋下油放入沙葛、紅蘿蔔兜炒片刻，加入溫水加蓋煮2分鐘。 8、最後加入蝦仁、尖椒、食鹽、麻油炒勻調味即可。 更多的美食製作方法，歡迎到COCO大家姐的美食博客： http://www.blog.sina.com.cn/coco8383

小技巧

這個菜健康有營養，色澤誘人，清淡爽口，是最適合夏天的開胃菜。