海帶絲100公克，豆乾絲250公克，紅蘿蔔絲30公克，紅油2大匙，辣椒醬1小匙，淡醬油1小匙，鹽1/4小匙，糖1/2小匙，香油少許
1.海帶絲切段，放入沸水中汆燙2分鐘；豆乾絲、紅蘿蔔絲煮滾後撈出。 2.將作法1汆燙過的海帶絲、豆乾絲與紅蘿蔔絲，放入所有調味料拌均勻即可