原料

主料保健芋絲一盒。輔料青紅尖椒絲5克，香菜10克。調料精鹽9克，味精5克，白糖5克，辣椒油5克，芥末油5克。

步驟

1、將水鍋上火，倒入清水，燒沸後將芋絲汆透過涼，再將青紅尖椒絲汆透過涼，將芋絲、青紅尖椒絲一塊放入小盆中待用。 2、取一小碗，加入精鹽、味精、白糖、辣椒油、芥末油調勻成汁，澆入放芋絲、青紅尖椒絲的小盆內，加入香菜拌勻後裝盤即可上桌。

小技巧

特點 香辣清爽。