原料

材料：南瓜300克，葱3根，雞翅4支，洋葱半顆， 調味料：醬油3大匙，糖1大匙，酒3大匙，味霖2大匙，米醋2大匙

步驟

1.南瓜去除囊籽後連皮切塊，雞翅切塊，洋葱切絲，葱切段備用 2.鍋中燒熱1大匙油，先放入雞翅煎至表面略微金黃後，放入南瓜轉大火煎至雞翅快要熟透，再加入洋葱炒香 3.接著改小火併倒入酒、醬油、味霖、米醋、糖和少許水拌煮至醬汁快要收干時，再放入葱段轉大火燒煮1分鐘後，起鍋盛入碗中，再淋上少許醬汁即可完成 廚師叮嚀： *南瓜連囊籽一起入鍋燒煮，會使味道更為香甜