原料

蝦，雞蛋，脆炸粉

步驟

1.剝去蝦頭，蝦殼.挑去蝦線，雞蛋打散備用. 2.然後先在蛋液中沾一下，再在脆炸粉中沾一下，就可以下鍋炸了.