牛肉100克，豆豉30克，生薑15克，蔥15克，蒜15克，洋蔥100克，黃豆醬30克，五香辣椒粉少許，紅油少許
1.牛肉絞成末，鍋中放油，倒入牛肉末炒至變色 2.加入蔥末，薑末，蒜末 3.再倒入黃豆醬和豆豉 4.倒入洋蔥末 5.煮一會兒後，再倒入紅油 6.加入五香辣椒粉再煮一會兒即可