簡介

不知不覺，我們已經來到了深秋，天氣越來越乾燥，是時候來滋補一下。那天，去送完資料，領導說，那裡離你家近，把圖帶回去畫，不用在回單位了。聽了，竊喜，看看錶，那時候，四點還沒到呢。。。哈哈，所以，立刻跑去市場買一下材料，回家褒一下靚湯來滋補。。。好久沒喝椰子雞湯，喜歡它的清清甜甜，喜歡它裡面那股淡淡的椰子香氣。。。椰肉具有補益脾胃的作用，用椰肉燉湯補益功效更加顯著。老雞有溫中補脾、益氣養血、補腎益精的作用，用來煲湯，使得湯更加濃香味鮮。

原料

新鮮椰子1個，姜適量，老雞0.5隻

步驟

1.椰子切片，老雞切塊。 2.老雞用姜爆香，煮到5分熟就可以下窩煲了。 3.水開以後，再用小火煲1個半小時就可以。