椰漿一罐400ML（我用的是泰國產的濃椰漿），玉米澱粉半杯（約60g)，糖適量
1.椰漿倒入小鍋內，放50g左右水調勻煮至微沸 2.根據個人口味加糖煮融化，離火稍放涼 3.玉米粉加一點水調開，倒入椰漿內，小火，一邊煮一邊攪拌，直至濃稠 4.模子底鋪一層椰絲，倒入煮好的椰子糊，待涼後，用手將表面弄平 5.2小時後，即可脫模切塊，表面滾上椰絲即可食用