簡介

椰蓉蛋糕——樸實的外表，沒有華麗的裝飾，輕嗅有椰蓉的芳香，咬一口比較瓷實，耐咀嚼，小小一塊就能滿足口腹之慾。像不像平凡人的平凡愛情？不張揚也不做作，卻有著自己的溫馨和溫暖。

原料

低粉75克，黃油50克，白砂糖40克，雞蛋2個，蜂蜜15毫升，椰蓉50克

步驟

1.黃油半融化狀態用打蛋器打一下； 2.分次加入兩個蛋黃打勻； 3.篩入麵粉、加入椰蓉、蜂蜜輕拌； 4.另兩個蛋白加白糖打發後，加入到麵粉糊中拌勻 5.倒入模具中，烤箱預熱，180度烤25分鐘左右