芒果雞

原料

主料:雞肉,芒果青椒,干紅辣椒,姜蒜,雞肉,生抽,料酒,鹽

步驟

1.雞肉入熱鍋炒干水分乘出 2.干紅辣椒少許放油鍋翻炒,再依次放入姜蒜、雞肉、生抽、料酒、鹽 3.翻炒5分鐘左右倒入壓力鍋,壓10分鐘.如果沒有壓力鍋也可以多翻炒至入味,基本熟透為止. 4.油鍋放入放入青椒翻炒出香味,再將上面壓力鍋里的雞肉加入炒鍋內翻炒 5.接著就是將切好塊的芒果倒入~翻炒2分鐘後起鍋,撒上蔥花就完工了.


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