原料

脆李50公克，蒟蒻果凍粉15公克，細砂糖50公克，冷開水300公克

步驟

1.蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合，倒入冷開水中拌勻，再加入脆李，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。 2.趁溫熱時，倒入小磁杯中，待冷卻後扣出即完成。