簡介

一款醬汁征服了身邊所有的親朋好友，從此俺就靠它混了~~~ 哇哈哈...沒想到用什麼名字，就叫它「蘸水(沾水）」好了。這醬汁你是拌面吃、燉菜時沾著吃、烤牛肉吃、煮排骨吃、淋汁...不說了，流口水了。大家快來試試吧，真的很好吃！

原料

大蔥1根，香菜3根，鹽1.5小匙，白糖1大匙，李錦記生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，雞精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油適量

步驟

1.大蔥、香菜洗凈後切成碎末放入小碗； 2.蔥和香菜切碎是為了淋油更好的出味。 3.辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減，不會影響整個醬汁的味道。 4.一般8匙生抽剛剛蓋過蔥和香菜，不夠可根據個人口味增減，但鹽最好不要再加了。

小技巧

1.最好選擇生抽類的醬油，有提鮮的作用，且口感也很好。 2.蔥和香菜切碎是為了淋油更好的出味。 3.辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減，不會影響整個醬汁的味道。 4.一般8匙生抽剛剛蓋過蔥和香菜，不夠可根據個人口味增減，但鹽最好不要再加了。