香橙班戟是一個很簡單的法式甜品,酸酸甜甜,非常開胃,而且做起來也很簡單,材料都非常容易備用。
鮮奶150ML,雞蛋一隻,麵粉50g,牛油適量,鮮橙2個,橙汁一杯,糖70G
1.雞蛋和牛油攪拌均勻,麵粉過篩後加入,最後進入融化的牛油。 2.加少量牛油熱鍋,放入之前的麵粉溶液,慢火煎至金黃。 3.橙茸和橙汁加糖煮開,再加入煎好的班戟略煮。