原料

藕, 蔥花, 老抽, 糖, 鹽, 雞精

步驟

1蓮藕去皮切丁

2藕丁焯水

3老抽一勺

4白醋兩勺

5糖三勺

6雞精一勺

7鹽一勺

8糖醋汁調好

9澱粉調好

10油熱加入藕丁翻炒，加入糖醋汁

11加入水澱粉

12加入蔥花丁

13出鍋