南瓜，蔥，姜，蒜，鹽，花椒，味精，干辣椒，醋
1.南瓜洗凈切成細絲，蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲，干辣椒切細絲 2.炒鍋燒熱，加入適量油，先下幾顆花椒炸出香味，然後撈出花椒 3.加入蔥花、蒜片、薑絲和干辣椒炒香 4.下南瓜絲翻炒，南瓜絲變軟時加少許醋，最後加鹽味精調味即可。（一定要急火熗炒哈）