原料

包菜, 培根, 老薑, 鹽

步驟

1包菜洗凈

2用手撕成一片片，梗跟葉子分開

3培根也用手撕成片

4切兩片薑片

5鍋中放適量油，爆下薑片

6下培根片

7拌炒出油

8培根可以盛起來，也可以弄到鍋子的一邊，下菜梗，將菜梗炒軟

9下菜葉拌炒

10放適量鹽調味

11拌炒入味出鍋

小技巧

1、菜梗部分先下鍋煸炒，炒軟，再下菜葉 2、培根根據自己的喜好，可以煎的老一點，嫩一點