原料

1/4cup的麵粉，1塊南瓜，半根紅蘿蔔，1個洋蔥，鹽，白鬍椒，番茄醬，牛奶或奶油

步驟

1、1/4cup的麵粉，中火炒香備用。 2、把一塊南瓜、半根紅蘿蔔和一個洋蔥全部切塊。 3、鍋里放一小塊黃油，融化後放入切好的素菜塊翻炒，加水大火燒開轉小火煮到所有材料煮熟。 4、離火加入炒熟的麵粉、少許鹽、白鬍椒、番茄醬和牛奶(加奶油會更香些)，全部放到攪拌機里打勻就好了。