老豆腐, 芹菜, 五花肉, 葱头, 葱, 姜, 蒜, 辣椒, 盐, 料酒, 生抽, 鸡精
1豆腐切片入热油炸金黄色
2油豆腐切条、芹菜切段、葱头切条、五花肉切粗丝，葱姜蒜切碎，辣椒切段
3五花肉丝放锅里小火煸炒出油
4放葱姜蒜辣椒炒出香味
5芹菜、葱头炒断生，放入豆腐、盐、料酒、生抽、鸡精，翻炒均匀
6好了