牛肉 切条, 芹菜 切条, 红椒 少许切条, 葱段 适量, 蒜蓉 适量
1用酱油，料酒，糖，淀粉先将牛肉丝腌制一下
2油热后，将蒜蓉和葱头爆香
3加入牛肉快炒，炒变色后，牛肉起锅
4加入少许油，将芹菜和红椒炒熟
5此时，加入炒好的牛肉一起拌炒，用盐，胡椒等调味
6用香油点香，起锅