简介

又一个加入到我的一个“新手下厨”的家常菜，很容易制作和非常美味。这个食谱一定要加到你的菜单里去，哈哈。它会给你的餐桌上增加一些花样。它即有家的味道而且又容易制作，试一试。 Another one of my ‘Basics’ Chinese meals that’s very easy to make and is very delicious. This recipe will add to your Chinese menu that you can serve with your meal; it will give your meals a little more variety if your menu is limited.It’s delicious and easy so give it a try.

原料

蒜苔 500g, 猪颈背肉 100g, 鲜酱油 1汤勺, 葱、姜片、油、盐 适量

步骤

1准备食材

2蒜苔洗干净控水切成4-5CM长短，猪肉切成片备用。

3中火锅子烧热倒油，肉片入锅炒的有点发黄，然后加入葱和姜炒香，加蒜苔翻炒大约2分钟后加入酱油和盐，继续炒大约2分钟就可以出锅了。

小技巧

这道菜咸、香，蒜苔和肉混合的香味，是我最喜欢的下饭菜之一。