原料

鸡胸肉, 青椒, 剁椒, 蒜蓉辣酱, 葱花椒, 木耳

步骤

1鸡胸肉切丁加盐胡椒粉水淀粉抓匀

2青椒切丁备用

3鸡丁下锅大火翻炒至7成熟盛出

4爆香花椒葱干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣酱,鸡肉丁,翻炒均匀即可出锅

小技巧

手再慢连切带炒20分钟也搞定这一盘了...

鸡肉在腌制的时候已经加盐，剁椒，蒜蓉辣酱都有盐，如果你不是炒来当咸菜就不要再加盐了……