原料

豆角, 茄子, 蒜, 盐, 鸡精, 生抽, 五香粉

步骤

1热过放油,油热放入豆角节,煸炒至豆角变软熟透后出锅

2留底油,放蒜片爆香后然后放入茄子片

3炒至茄子八分熟后加入煸炒后的豆角,加调料,搅拌均匀后出锅即可

4装盘~~~~