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简介
简单,又营养丰富的早餐
原料
牛油果 1个, 黄瓜 半根, 小番茄 3个, 煮熟的鸡蛋 1个, 意面 适量, 纯酸奶 2勺, 柠檬 1个, 黑胡椒 适量, 橄榄油 适量, 盐 少许
步骤
1牛油果,黄瓜,小番茄和鸡蛋,都切块处理。 另外,煮熟意面备用,可以适当加一点橄榄油,防止粘住。
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2调制酸奶酱。两勺纯酸奶,半勺柠檬皮,适量黑胡椒和盐,最后加入适量橄榄油,混匀即可。
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3将各种蔬菜粒和意面装入盘中,淋上酸奶酱即可。
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小技巧
自制酸奶酱,可以用在其他沙拉里,比起高热的沙拉酱,要健康的多。 意面可以不加,就是很好的沙拉。或者,用鸡丝替代意面,也是极好的。。。