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番茄, 洋葱, 肉丸, 米饭, 番茄酱, 黑胡椒, 马苏里拉芝士
1先将番茄和洋葱洗净，番茄切成块，洋葱切成丝备用。
2锅中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。
3将熟米饭平铺在烤盘里。
4加入炒好的番茄酱汁。
5铺上肉丸。
6最后撒上马苏里拉芝士，放在烤箱中，调至中火，210度，烤制10分钟，马苏里拉芝士烤化即可。
1、肉丸本身有盐度，所以在炒制酱汁的时候没有加盐。
2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。