简介

健康早餐~ 因为是一个人吃，所以土司只用了一片，紫薯是小小的一个，芝士用了半片~ 需要制作多人份的请酌情加量就行~

原料

全麦吐司 一片, 紫薯 一个, 鸡蛋 一颗, 百吉福减脂芝士片 半片, 平底锅 一只

步骤

1土司切成两个三角形，备用

2鸡蛋在盘子里打散，备用

3紫薯蒸熟，去皮，用勺子压成泥，备用

4取一片土司，涂一层紫薯泥

5盖上一片芝士

6再取一片土司，涂一层紫薯泥

7两片土司对合在一起，用手轻轻压实

8丢进蛋液里

9帮土司君翻身，目的两面及四周都沾满蛋液

10丢进平底锅，不用放油。小火煎，翻面，继续小火煎

11四周也煎一下

12煎至两面金黄

13出锅，装盘

14分分钟就可以搞定的快手早餐，配上一杯牛奶，美美的~

小技巧

1.如果你的不粘锅不粘效果不好的话，锅里加点橄榄油也是可以的。 2.紫薯提前蒸好可以节省早上的时间。